밀가루 끊기 효과 feat.몸의 변화
밀가루 끊기 효과
밀가루 끊기 효과라고 들어 보셨나요?
밀가루는 다른 곡물에 비해 물을 균등하게
흡수하고 면이 잘 늘어나는 것은 바로
글루텐 성분이 함유되어 있기때문인데요
이 글루텐 성분이 많이 함유되어 있는
밀가루를 끊었을때 몸에 어떤 반응이
나타나는지 지금부터 자세히 알아보도록 할게요
글루텐 불내증이란?
밀가루의 글루텐 단백질이 소화되지 않아
체내에서 일어나는 이상 반응으로 소화되지
못한 밀가루가 장내에서 가스를 유발합니다
밀가루 과다 섭취의 부작용
1. 위에 오래 머물러 소화를 방해합니다.
2. 껍질을 다 벋겨낸 곡물로 혈당을 급격하게 올립니다.
3. 빵, 과자, 면 등과 같은 밀가루 음식은 탄수화물 중독을 일으킵니다.
4. 글루텐이 혈액을 산성화 시키고 뼈로 가야 할 칼슘을 체외로 배출을 촉진시킵니다.
(밀가루는 칼슘 배출에 효과적인 인(P)성분이 많아 중장년층의 골다공증, 성장기 아이들은 밀가루 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.)
5. 혈액의 중성지방 수치가 올라갑니다.
(중성지방은 동맥경화, 협심증, 심근경색 등 관상동맥 질환을 일으키는 위험 인자입니다.)
6. 글루텐 성분은 장내 환경을 악화 시키는 곰팡이 균인 칸디다균과 비슷한 구조를 갖고 있어 면역력이 약해집니다.
(곰팡이균은 가려움증, 면역질환, 어지럼증을 일으키며 장내 곰팡이 균의 먹이가 됩니다. 장기간 밀가루 음식을 과다섭취할 경우 곰팡이균의 수가 증가하여 면역력이 약해지고 각종 질병을 유발시킵니다.)
8. 빵의 단맛 뒤에 숨은 소금이 몸의 부종을 일으킵니다.
밀가루 끊기 효과
1. 소화력이 좋아집니다
2. 배변활동이 좋아진다
3. 피부가 좋아진다
4. 면역력이 향상됩니다
밀가루 끊기 변화 과정
1. 삼시세끼 식사를 제대로 한다
2. 다른 것은 바꾸지 않아도 밀가루만 끊어도 몸은 바뀐다
4. 채소·과일·복합탄수화물·양질의 단백질을 섭취한다
5. 체내 세포들이 밀가루의 기억을 완전히 잊는 시간은 3개월
6. 3개월 간 밀가루를 끊으면 밀가루를 섭취하고 싶은 마음이 사라지며 각종 건강 수치 또한 정상으로 돌아온다
