세계슈퍼푸드 병아리콩 효능 7가지
세계슈퍼푸드 병아리콩 효능 7가지
이집트콩이라고도 불리는 병아리콩은 기원전 7500년전 경부터 아시아, 중동지역에서 재배하기 시작한것으로 추정되며 인류 역사상 가장 처음 재배한 콩으로 알려져 있습니다. 불규칙한 구형에 노란 빛이 도는 갈색으로 색이 짙을수록 항산화물질 및 식이섬유가 풍부합니다.
1. 다이어트
밤과 비슷한 풍미로 씹을수록 고소한 단맛이 특징인 병아리콩은 지방함량이 적은데 비해 단백질 함량이 높아 높은 포만감을 줍니다. 칼슘 식이섬유 또한 풍부하여 다이어트에 도움을 줍니다.
2. 뼈건강
마그네슘과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는 병아리콩은 그중에서도 칼슘 함량이 100g당 105mg으로 우유의 칼슘 함량과 비슷하여 성장기 어린이들의 골격형성에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 중장년층 및 노년층의 골다공증과 같은 뼈 관련 질환 예방에도 효과적입니다.
3. 변비개선
병아리콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 장의 연동운동을 도와 장기능 개선 및 변비개선에 효과적입니다.
4. 성인병예방
병아리콩에 함유되어있는 이소플라본, 사포닌, 레시틴과 같은 성분이 혈액속에 있는 콜레스테롤을 몸밖으로 배출시켜주는 효과가 있습니다. 이로인해 심장병, 고혈압, 당뇨병 같은 각종 성인병예방에 도움이 됩니다.
5. 피부미용
슈퍼푸드로 선정되었을만큼 몸에 유익한 영양소가 고루 함유되어 있는 병아리콩은 그중에서 비타민C 와 미네랄이 풍부하게 함유되어있어 피부의 수분 유지는 물론 미백에 도움을 줍니다. 비타민E 또한 풍부하게 함유되어 있어 항 노화에 효과적 입니다.
6. 빈혈개선
병아리콩에는 체내의 산소를 공급하는 헤모글로빈의 구성 요소인 철분이 풍부하게 함유되어있어 빈혈개선에 효과적입니다. 또한 각종 비타민이 풍부하여 면역력 증강에 도움을 줍니다.
7. 부종예방
병아리콩에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨성분으로 인해 체내의 염분을 밖으로 배출하는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 체내 수분 흐름을 조절하고 신장에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과 또한 뛰어납니다.
