팥효능 6가지
동양에서 오래 전부터 재배한 작물로 소두, 적소두 라고도하며 원산지는 중국입니다. 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 한해살이풀로 동양에서 오래 전부터 재배한 작물입니다. 팥에는 녹말 등의 탄수화물이 약50% 함유되어 있으며 그 밖에 단백질 20%가 함유되어 있습니다.
단백질, 탄수화물, 인, 비타민, 칼슘, 철분등이 함유하고 있으며 노폐물을 배출하는 이뇨작용이 뛰어나 신장을 보호하고 인슐린 분비를 촉진시켜주는 효과가 뛰어나 당뇨예방에 도움이 됩니다. 또한 혈액순환을 원활하게 하며 탈모예방에 효과적입니다.
1. 항암작용
팥에는 시아니딘성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 안토시아닌계 색소중 하나입니다. 이 시아니딘성분은 항암, 항염증에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 폴리페놀, 플라보온이드성분이 풍부하게 함유되어 있어 각종암 예방에 도움이 됩니다. 수용성 식이섬유는 체내 콜레스테롤을 흡착해 내보내는데 효과가 있어 항암작용에 도움을 줍니다.
2. 성인병개선
팥에는 비타민B1이 곡류중 가장 많이 함유되어 있습니다. 비타민B1은 혈액순환에 도움을 주는 역할로 고혈압, 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤과 중성지방의 생성을 억제하는데 효과적입니다. 이로인해 혈전을 녹이는 용혈효과가 있습니다.
3. 다이어트
팥에 포함된 사포닌과 칼륨 성분은 체내의 노폐물 배출에 효과적이라 붓기를 가라앉혀주는 효과가 있습니다. 또한 당질, B2, 지방질이 에너지로 변환되도록 도와주는 역할을 합니다. 또한 팥은 적은 양을 먹어도 탄수화물 함량이 많아 높은 포만감을 느끼게 해줍니다.
4. 변비개선
팥은 사과의 13배, 고구마의 5배 정도 식이섬유성분와 올리고당 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이로인해 장기능개선에 도움을 주어 변비를 개선 해주는 효과가 있습니다.
5. 피부미용
팥의 껍질에는 안토시아닌, 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 활성산소를 제거하는데 효과적입니다. 또한 비타민B2는 체내의 신진 대사를 활발하게 만들어주는 효과가 있어 피부를 부드럽고 촉촉하게 유지시켜주는 효과가 있습니다.
6. 탈모개선
과도한 스트레스 부족한수면시간등 여러가지 이유로 탈모증상을 호소하는 사람들이 많이 있는데 그중 탈모의 가장큰 원인은 혈액순환장애로 알려져 있는데요 비타민B1이 풍부하여 지속적으로 섭취하게 되면 혈액순환을 원활하게 만들어주는 효과가 있어서 모세혈관에 영양분이 제대로 공급되어 탈모 예방및 개선에 도움이 된다고 합니다.
